www.coldiretti.it per valutare l’opinione sulle tendenze relative al consumo di carne dopo l’allarme e le generalizzazioni suscitate dal rapporto dell’OMS. La nostra provincia sta pagando a caro prezzo gli effetti di una crisi che ha visto, nell’ultimo decennio, la decimazione delle stalle prealpine: una su tre è stata costretta a chiudere i battenti”.
Fernando Fiori e Francesco Renzoni continuano a combattere le generalizzazioni: “Se un consumatore è cosciente che della carne proviene da allevamenti di animali clonati secondo voi la consumerebbe? Il 91 per cento degli italiani non mangerebbe carne o latte proveniente da animali clonati” sottolineano prendendo in esame l’indagine Coldiretti/IPR marketing in relazione all’adozione, da parte del Parlamento europeo, della risoluzione sui “novel food” nel cui ambito di applicazione rientrerebbero anche gli alimenti derivanti da animali clonati.